Para se të hani, gjithmonë duhet të dini të vërtetën mbi ushqimin dhe atë që shkruhen në datën e etiketë.

A janë përbërësit ushqimorë të freskët dhe të ngrirë më të shëndetshëm se të konservuarit?

Perimet e konservuara zakonisht shtohen në sasi të mëdha, dhe frutat e konservuar zakonisht zhyten në shurupin e mbushur me sheqer, transmeton portal arbresh.info

Zgjidhni perime të konservuara të etiketuara me përmbajtje të ulët të natriumit, dhe kur blini fruta të konservuara, blini ato në formë të kompostos.

LEXO EDHE: Çaj detox për pastrimin e organizmit nga toksinat

A duhet ushqimet e konservuara të kenë një datë të deklaruar të skadencës?

Kanaçet e ushqimit duhet të kenë një datë të prodhimit dhe një datë se deri kur duhet të qëndrojnë në raft. Ndonjëherë data e skadimit shkruhet me kode ose tregohet vetëm data e prodhimit, kështuqë duhet të bëni llogarinë vetë për jetën e tij në raft. Se sa duhet të qëndrojë një ushqim i konservuar në rast është shume e rëndëisishme sidomos për ushqimet e fëmijëve.

A është e mundur të hani ushqime të konservuara që kanë skaduar?

Kur data e skadimit është disa ditë ose deri në një muaj, ushqimi është zakonisht i sigurt për t’u përdorur. Kur të hapni kanaçe, kontrolloni shijen, strukturën dhe cilësinë e ushqimit, megjithëse koah për të qëndruar në raft mund të mos ketë skaduar ose mund të ketë skaduar kohët e fundit.

Fëmijëve nuk guxoni asnjëherë t’u jepni ushqim të konservuar të skaduar.

Domatet e konservuar, kastravecat dhe frutat në kavanoza kanë një jetë kohëzgjatje prej 6 muajsh deri në 1 vit.

Ndërkaq mishi i shpendëve dhe perimet e konservuara kanë afat kohëzgjatje deri në 5 vjet./arbresh.info/